Comment construire soi-même une cuisine extérieure en béton cellulaire ?

Article mis à jour le 7 juillet 2024

Inviter sa famille et ses amis à manger dehors autour d’une cuisine d’été est idéale pour profiter de la saison estivale. Réaliser vous-même votre cuisine extérieure en béton cellulaire vous permettra de réduire les coûts. Voici un guide complet pour construire votre cuisine extérieure vous-même.

Qu’est-ce que le béton cellulaire ?

Le béton cellulaire est un matériau léger, destiné aux gros travaux, qui a de nombreux avantages. Il est bon marché comparé au béton classique. Sa composition en fait un matériau ininflammable et résistant à l’humidité, ce qui est idéal pour la construction d’une cuisine. Il est facile à utiliser et à couper à l’aide d’une scie manuelle.

Quels matériaux sont nécessaires pour construire sa cuisine en béton cellulaire ?

Outre le béton cellulaire, vous aurez besoin de deux autres matériaux pour réaliser votre cuisine d’extérieur : du mortier-colle hydrofuge et de l’enduit de finition. Ces deux produits se trouvent facilement dans les magasins de bricolage.

Le mortier-colle hydrofuge est un matériau qui va coller les blocs de béton entre eux. Ce type de mortier est particulièrement intéressant car il protège les constructions de l’eau. Il offre aussi une bonne adhérence pour que le mortier et le béton colle bien ensemble et une bonne résistance pour une meilleure tenue dans le temps.

Ensuite, il vous faudra une scie à main pour couper le béton cellulaire ainsi qu’un masque de protection et des gants. Enfin, vous allez avoir besoin d’une lisseuse pour poser l’enduit de finition, aussi appelé enduit de lissage, sur les blocs de béton.

Les différentes étapes pour construire sa cuisine extérieure en béton cellulaire

Bien choisir l’emplacement de la cuisine

Tout d’abord, il faut prévoir un espace d’au moins 10 mètre carré pour être à l’aise dans sa cuisine d’été. Il faut aussi s’assurer qu’il n’y ait aucune végétation autour afin d’éviter des départs de feu. Faites aussi attention à la direction du vent pour cette même raison.

Selon vos préférences et la région où vous vivez, choisissez un espace ombragé ou ensoleillé. Par exemple, si vous habitez dans le sud de la France privilégiez un terrain ombragé à cause des hautes températures l’été. Au contraire, si dans votre région il ne fait pas toujours beau et moins chaud, préférez un endroit ensoleillé pour profiter des moments de soleil.

Élaboration du plan de la cuisine

Le plan de la cuisine doit contenir toutes les mesures de la structure et le type de matériaux utilisés. Vous devez définir la hauteur et la largeur du plan de travail, la profondeur de la cuisine, le nombre de placards et meubles voulus, la forme de la structure, etc. Une fois que tous ces paramètres sont définis, il faut les dessiner sur papier en 2D, voire en 3D. 

Découpage des blocs de béton à la bonne taille

Maintenant que vous avez toutes vos mesures, il faut couper les blocs de béton à la bonne taille. Pensez bien à prévoir les blocs qui vont entourer les futurs placards et l’évier. Pour cela, aidez-vous d’une scie à main basique et n’oubliez pas de protéger vos yeux et vos mains. Il existe aussi des scies à béton cellulaire qui permettent d’aller plus vite. 

Prédéfinir l’emplacement des blocs au sol

Pour bien se repérer lors de la pose et ne pas faire d’erreur, il est vivement conseillé de tracer des repères sur le sol. Cela va aussi vous permettre d’être sûr de vos mesures et de l’emplacement. 

Assemblage de la structure

Avant de commencer la construction, vous devez préparer le mortier-colle hydrofuge qui va servir de liant. Ensuite, humidifiez bien le côté des blocs de béton qui va être en contact avec la colle. Puis commencez par appliquer 1 cm de mortier-colle sur votre sol bien plat et nettoyé et posez la première rangée de blocs de béton cellulaire. 

Posez le bloc de béton du premier côté, puis le bloc du fond et enfin le bloc du second côté. Humidifiez le bord supérieur des blocs déjà posé et le bord inférieur des blocs de la seconde rangée. Puis appliquez 1 cm de mortier-colle sur le bord supérieur des blocs de la première rangée et posez les blocs de la seconde rangée.

Reproduisez l’opération sur le nombre de rangées nécessaires. N’oubliez pas de lisser les joints entre chaque rangée afin d’enlever le mortier-colle en surplus et boucher les éventuels trous. 

Pose du plan de travail

Mettez une couche de mortier sur la dernière rangée pour fixer votre plan de travail. Posez votre pan de travail sur le mortier et ne touchez à la structure pour laisser le tout se coller définitivement. Vous avez environ 30 min pour ajuster le plan de travail et s’assurer qu’il soit bien plat avant que le plan de travail ne soit plus déplaçable. Il faut que vous vous assuriez que tout soit bien plat. 

Applicage de l’enduit de finition

Pour cette dernière étape, vous allez avoir besoin de la lisseuse. Préparez votre enduit de finition et humidifier les blocs de béton cellulaire. Appliquer une bonne couche d’enduit sur toutes les faces des blocs à l’aide de la lisseuse. Il faut que le résultat soit bien lisse pour un beau rendu. Laissez sécher le tout et vous n’avez plus qu’à installer l’évier. Si vous souhaitez fermer la partie basse de leur cuisine, vous pouvez poser des portes de placards. 

Quels matériaux choisir pour le reste de la cuisine ?

Que ce soit pour les équipements de la cuisine ou le revêtement de sol, vous devez prendre en compte les contraintes de la météo et des changements de températures. Il faut donc choisir des matériaux imperméables et résistants aux taches (graisse, café, huile, etc.).

Pour le sol, la pierre, le béton ainsi que les tomettes sont idéals car ils sont faciles à nettoyer et résistant à la pluie. Évitez les carrelages et le bois qui se tache facilement et supportent peu les changements de températures. Le bois n’est pas non plus résistant à l’eau. Il faut aussi penser au choix de l’évier. Tournez-vous plutôt vers des éviers en pierre ou en métal.

Comment protéger la tuyauterie et les prises électriques ?

La tuyauterie et les prises électriques doivent être assurées contre le risque d’incendie et de gel des tuyaux. Pour les tuyaux de raccordement d’eau, assurez-vous qu’ils soient en acier inoxydable. Les prises électriques doivent être munies d’un clapet.

Quelques conseils juridiques et techniques

L’autorisation de votre mairie est obligatoire si vous souhaitez construite une structure de plus de 5 mètres carrés. Pensez donc bien à demander l’autorisation en avance sinon la municipalité peut vous obliger à démonter votre cuisine. Dans la même idée, intéressez-vous au plan d’urbanisme de votre ville pour être sûr qu’il n’y a pas d’autres règles à respecter.

Sur le plan technique, il est vivement conseillé de réserver une arrivée d’eau exclusive pour la cuisine extérieure et de connecter l’évier directement au tout-à-l’égout pour une meilleure évacuation des eaux. L’alimentation électrique doit aussi être exclusive à cette cuisine et être bien étanche pour éviter les risques de court-circuit et d’incendie.